2023年12月15日发(作者：)

芦笋种植方法芦笋栽培技术

1. 芦笋的选择

（1）选择品种。芦笋属于一年生草本植物，有大型、中型和小型三种品种，大型芦笋嫩、香甜，中型芦笋肉质细腻，小型芦笋籽小，圆细，味道更加鲜美。

（2）种苗选择。根据芦笋的资源分布来选择一个芦笋品种，并看是否有不同形态的种苗，选择生长势强，健壮，可以抗病的苗木。

2. 种植土壤

（1）土壤 种植芦笋需要肥沃、排水良好的沙质土壤，土壤含水量偏低的地方，可以通过改良土壤加以改善，再配以适宜的施肥方式，以满足芦笋对土壤的要求。

（2）施肥 对于中型芦笋，在苗木和种子繁育时，应在秧田施以尿素等有机肥料，种子筐苗可以适当施以番茄石灰等钙质肥料；在移栽时，适当施用氮磷钾复合肥料。

3. 地块布局

（1）布局规格。根据芦笋品种的大小，进行合理的地块布局，一般采用三至八米为一排，每行二到五排的规格。

（2）地块明暗分布。芦笋赞赏夏季阳光充足，植株早晚温差大， 因此地块分布时，应不偏于暗角种植，并保证每排有充足的阳光。

4. 田间管理

（1）水分管理。芦笋喜欢潮湿的气候环境，长期暴晒时需要适当的浇水，天气炎热时隔日灌水。

（2）修剪、杂草防治。芦笋叶茎向外蔓生，可修剪减少株高及成熟时间，还可以有效防止杂草生长、优化空气流通，提高养分供应状况。

（3）病虫害防治。芦笋容易受到病虫害的攻击，所以种植过程中应采取种植空间保持整洁、做好苗床保温、加强田间看护、灵活施肥等措施，有效防治病虫害。

5. 收获芦笋

（1）选获时机。一般以芦笋筒肉柔嫩，叶茎柔弱有弹性，芦笋拔起来无底部带红色，但尚未泛白为正熟期；若熟度略超，叶茎松脆节间有淡黄色，熟度很深，但仍呈脆硬带有微红色为熟透期。

（2）收获方法。收获时应保持芦笋干净并尽可能保持其质地，一般采用手收的方式，拔起后竖立在地层上，以保持芦笋的湿润，芦笋对于太阳辐射比较敏感，收获后应迅速运输到下一处处理场所，以保持新鲜的质量。