2023年12月12日发(作者：)
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
在北方很难吃到南瓜饼，南瓜饼在南方是常见的，这个是我们湖南的做法。上次在超市买的糯米粉掺假了，而且不好用。所以这次就在网上买了，想看一下糯米粉质量怎幺样没想到还挺好的。
食材
主料：
南瓜
糯米
白糖
面包糠0适量
步骤
1.准备好食材，白糖，南瓜，糯米粉。
2.南瓜把它切条，蒸熟。一般20分钟就可以了。
3.蒸熟的南瓜晾凉，放进料理机打碎。
4.打碎的南瓜放到盆子里面，然后加适量的白糖。
5.加入适量的糯米粉。
6.然后揉成面团。
7.倒入适量的面包糠放入碗里面。 8.取一小团南瓜面团，然后揉成圆的，再把它压扁放到面包糠里面，两面抹上面包糠。
9.锅里倒入油，油热后把南瓜饼放到油里面煎一下，煎到两面金黄就行了。
10.油烧热以后，就用小火煎炸。出锅就可以吃了。
小贴士：1.边放糯米粉，再用筷子把它搅拌一下，这样好一点，如果太稀的话，然后再放点糯米粉。
2.喜欢吃甜的话，可以多放点白糖。
3.油炸的时候不能太大火了小火就行了。要不然很容易糊的。
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