2023年12月11日发(作者：)
海鲜大全，看看有你不认识的吗？
过年了，过年了，平时不舍得吃的海鲜，过年也该好好享受一下了，上次跟大家介绍的鱼类，今天给大家介绍的是贝类:
海螺，性寒，味甘，富含丰富的维生素A、 钙元素、 镁元素、 锌，常见的做法有:韭菜炒海螺、 爆炒海螺、 酱爆海螺、 清蒸沾姜汁也是极好的。
鲍螺，色泽洁白，营养丰富，味道鲜美，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料 。
钉螺，味道鲜美，麻辣钉螺很不错呦。
花螺，肉质嫩滑鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素，常见的做法有很多，爆炒以及做汤都是不错的选择
蛏子，蛏子肉味甘、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。常见做法有:爆炒，清蒸。
沙蛤蜊，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，凉拌，爆炒都是不错的选择。
毛蛤蜊， 富含多重营养物质，包括钠、钾、钙、胆固醇、镁等，清蒸沾点姜汁，又简单又美味。
蛤蜊，最最常见的贝类，蛤蜊中含有蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、代尔太7－胆固醇、24－亚甲基胆固醇、蛤素等成分。这个的做法就不用我介绍了。你一定都知道了对吗？
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