2024年3月28日发(作者：打印机共享0x000006d9)

Unit 9 粮食危机

［1］去年，粮价飙升向我们这颗星球敲响了警钟。 2005 年至2008 年夏天，小麦

和玉米的价格增加了两倍，大米价格上涨了5 倍，引发了近24 个国家的粮食骚乱，并使

陷入贫困的人口增加了7 500 万。 但是，与从前短期的粮食短缺导致的震动不同，这次

粮价上涨是发生在全世界农民生产的粮食总量创纪录的一年。 此次高粮价是更为严重的问

题的表现，这个问题影响着世界范围的粮食供应体系，且不会很快得到解决。 简单地说：

过去十年中的大部分时间里，世界已经消耗了比产出更多的粮食。 历经多年，库存耗尽，

2007 年，全球粮食库存下降到只有61 天的全球消费量，是库存纪录中的倒数第二。农

业生产率的增长每年只有1%～2%，如此之低根本不能满足人口增长的需求。

［2］高粮价是供不应求的基本标志，即根本没有足够的粮食来分配。 这样的农业通

胀（农产品涨价）给全球最贫穷的10 亿人口以沉重的打击，因为他们通常花费收入的

50%～70%购买食品。 即使粮价随着世界经济的衰退而下降，它仍然接近纪录高点。低库

存、人口增长以及粮食产量不增等根本问题仍然存在。 气候变化，尤其是粮食生长季节变

暖，和日益严重的水资源短缺，必将大大减少世界未来的粮食收成，造成现在一些科学家

所称的永久性的粮食危机恐慌。

［3］随着世界人口的持续急剧上升，到本世纪中叶，人口将达到90 亿。目前，专家

们表示，我们要在过去成绩的基础上再接再厉，力争到2030 年将目前的粮食生产量提高

一倍。 换言之，我们需要第二次“绿色革命”，而且我们必须经常如此。

［4］约1.2 万年前，我们的祖先用耕种取代了狩猎和采集的生活方式，从此，我们

的人口数量就与我们的农业技术同步发展。 每一个进步———饲养动物、灌溉、水稻生

产———都导致了人口的相应暴增。 每当粮食供应平稳，人口数量也就最终稳定下来。

早期阿拉伯和中国的文人就注意到人口与粮食资源的关系，但直到18 世纪末，才出现一

位英国学者试图准确解释联系两者之间的关系，而且此人可能是历史上最受非议的社会科

学家。

［5］托马斯·罗伯特·马尔萨斯，这个名字是“马尔萨斯崩溃”和”马尔萨斯诅咒”的

代名词。他是一个温和的数学家、一位牧师，而他的批评者称之为十足的悲观主义者。当

一些启蒙运动的哲学家被法国大革命的成功冲昏了头脑，开始憧憬不受约束、不断改善的

人类生活条件时，马尔萨斯给了他们当头一棒。 他指出，人口在以几何倍数增长，如果不

加以控制，大约每25 年翻一番，而农业生产却是以算术倍数（线性）增长，速度要慢得

多。这是人类永远无法逃脱的生物陷阱。

［6］“人口消耗资源的能力无限大于地球供养人类生存的能力，”在1798 年的《人

口论》中他写道，“这意味着由于人类的生计难以维持，必须不断实施强有力的人口控制措

施。”马尔萨斯认为，这种人口控制可以是自愿的，如计划生育、禁欲或晚婚；也可以是非

自愿的，如通过战争、饥荒和疾病等灾难来实现。除了针对最贫穷的人口，他主张反对所

有的食品救济，因为他觉得这样的救济会鼓励更多的贫苦家庭生儿育女。 这种残酷的爱使

他成为英国文学作品中最令人生厌的一个人物形象的原型，这个形象正是出自查尔斯· 狄

更斯的笔下。 当《圣诞颂歌》中的埃比尼泽• 斯库治被要求向穷人提供救济时，这位无情

的银行家告诉好心人们，穷人应去感化院或监狱，如果他们宁可死也不去那里，“那他们最

好这样做，以减少过剩的人口。”

［7］世界不是第一次濒于粮食危机的边缘，粮食危机反复发生，这只是最近的一次。

1943 年，多达400 万人死于所谓的“马尔萨斯人口抵消”的孟加拉饥荒。 在以后的20

年中，印度不得不进口数百万吨的粮食以养活自己的国民。