2023年12月18日发(作者：)
厨房美食菜谱：酷辣肉派鸡蛋汉堡的做法
自从自己做的汉堡收到空前的欢迎之后，时不时我就想做上一次，我觉得汉堡不算垃圾食品吧，搭上不同的配料，营养还很全面呢，早上吃上一个，配上一碗粥，又有青菜又有肉，营养就是这幺简单！
食材
主料：
高粉280g
黄油150g
盐适量
糖40g
白芝麻适量
鸡蛋6个
生菜6片
肉派6个
酵母粉1小勺
牛奶150g
步骤
1.除黄油外，所有食材放入面包机8档工作
2.和面结束后，放进黄油，进行第二次和面发酵程序
3.发酵好的面团
4.排气后慢慢揉成长条
5.分成剂子
6.分别搓圆
7.放入烤箱上层，下面放一杯开水，关上箱门，进行第二次发酵（大概40分钟左右）
8.发酵好的面包胚
9.刷上一层蛋液
10.撒上芝麻
11.入烤箱170度烤12分钟即可
12.酷辣肉派从包装袋中取出，微波炉加热一分钟拿出备用
13.鸡蛋煎好备用
14.拦腰切成两半，肉派放在下面一半面包上
15.盖上一片生菜叶
16.挤上番茄酱
17.放上一个煎鸡蛋
18.盖上上半部分面包即可
小贴士：1、烤面包时要注意观察，面包如果上色较快，中途要盖上锡纸
2、可以配上自己喜欢的其他馅料
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