2023年12月18日发(作者：)
大班柚子食育课程教案
教案标题: 大班柚子食育课程教案
目标学生群体: 大班学生（一般为4-5岁的儿童）
教学目标:
1. 了解柚子的外观、形状和颜色，并认识柚子的营养价值。
2. 学习柚子的种植和成长过程，培养对自然环境的关注和兴趣。
3. 学会使用适当的方法品尝柚子，培养对食物的兴趣和批判性思维。
4. 提高学生的协作能力和团队合作精神，通过小组活动培养社交技巧。
所需教学资源:
1. 柚子图片或实物样本
2. 柚子种植和成长过程的图片或视频
3. 团队合作活动中需要用到的道具（如碗、勺子、纸巾等）
教学活动安排:
导入活动:
1. 向学生展示柚子的图片或实物样本，询问学生是否知道这是什么水果。
2. 引导学生观察柚子的外观、形状和颜色，并和他们一起讨论柚子的特点。
核心教学内容:
1. 学习柚子的营养价值:
a. 教师通过简单的语言向学生介绍柚子富含维生素C、纤维和其他营养物质，并解释 这些对身体的好处。
b. 学生通过将柚子分成小块，品尝并辨认不同的味道和口感，了解柚子的多样性。
2. 柚子的种植和成长过程:
a. 使用图片或视频展示柚子的种植和成长过程，并向学生解释每个过程的关键步骤。
b. 引导学生思考柚子种植的条件和对环境的依赖，培养对自然环境的关注和兴趣。
3. 适当的柚子品尝方法:
a. 向学生示范如何正确地品尝柚子，包括剥开柚子皮、分离柚子瓣和品尝柚子的方法。
b. 学生分成小组，互相分享和交流自己的品尝体验，并讨论柚子的不同口感和味道。
团队合作活动:
1. 学生分组合作，模拟柚子品尝比赛。每个小组成员轮流品尝柚子，然后共同讨论自己的感受和喜好，最后给出评价。
2. 学生通过合作讨论、分享和总结，培养团队合作精神和社交技巧。
课堂总结:
1. 教师对本节课的重点内容进行总结，并与学生一起回顾所学知识和体验。
2. 鼓励学生提出问题和分享观点，促进他们对柚子食育课程的深入思考。
延伸活动:
1. 邀请学生家长或其他专家到班级进行柚子美食制作活动，与学生共同制作柚子相关的美食，提高家长的参与度并拓展学生的食物认识。
2. 带领学生参观学校附近的柚子园或水果市场，让学生亲身体验柚子的产地和市场环境。
发布者：admin，转转请注明出处：http://www.yc00.com/web/1702840976a1255246.html
评论列表（0条）