2023年12月17日发(作者:)
厨房美食菜谱:臊子豆面的做法
豆面煮出来的味道很想,比起白面更喜欢豆面臊子。
食材
主料:
石磨豆面1袋
胡萝卜
蒜苔适量
土豆
豆腐
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
步骤
1.准备1带石磨豆面。
2.然后将蒜苔和胡萝卜都切小丁,备用。
3.将土豆切丁,备用,葱、蒜切末备用。
4.然后是豆腐切丁,料齐了。
5.锅中放油,等待油发热。
6.然后放入蒜末和葱末,在放一勺花椒粉。
7.然后在放入蒜苔丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒一会儿。
8.然后加入老抽,继续翻炒。
9.倒入适量的水,将臊子做熟。
10.等到过沸腾的时候加入豆腐丁。
11.锅中再次沸腾后加一点西红柿,更好吃。
12.当锅中水烧开后加入葱末提味,关火,臊子就可以了。
13.重新烧一锅水,水开后煮豆面。
14.水沸开后将面捞出盛入碗中。
15.然后将准备好的臊子倒在面上,香喷喷的臊子面就搞定了!
小贴士:无
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