厨房美食菜谱:自制面包渣的做法

厨房美食菜谱:自制面包渣的做法


2023年12月17日发(作者:)

厨房美食菜谱:自制面包渣的做法

很多美食里都会用到面包渣,我们可以去面包店里直接购买,但是我们也可以自己来做。

其实面包渣的做法很简单的!

食材

主料:

面包片2片

微波炉1个

步骤

1.准备好面包片,最好是白面包!我这次用的是红豆面包,因为家里剩下了红豆面包!不能吃了太可惜了!做成面包渣正好废物利用!

2.把面包放在盘子里,放在盘子的边缘,这样水蒸汽不会把面包弄湿!

3.先在微波炉里转1分钟

4.拿出来的时候可以看到盘子里会有一些水,那就是面包中的水,被蒸发出来了!

5.晾凉一会,再到微波炉中转20秒

6.拿出来的时候,已经可以用收捻碎了,但是要等面包冷却了,再捻碎比较容易!

7.我用了筛网,平时用来筛面粉的,我把烤好的面包,直接在上面擦,面包渣就掉下去了

8.因为这个筛网比较细,所以我做的面包渣比较细,其实面包渣更粗糙些好!

9.面包渣就做好了,做洋葱圈、炸香蕉、炸汤圆的时候都可以裹一层面包糠,很有感觉的!

小贴士:面包渣可以稍微做的粗糙一些,吃起来更有感觉


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