厨房美食菜谱:水煮虾的做法_1

厨房美食菜谱:水煮虾的做法_1


2023年12月12日发(作者:)

厨房美食菜谱:水煮虾的做法

虾,又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等,按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾2种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。

食材

主料:

鲜虾400g

鲜酱油适量

大葱适量

八角1个

桂皮1段

生姜1块

小茴香适量

步骤

1.虾用针或是尖的东西挑去丛背部挑去虾线,清洗干净

2.准备香料

3.锅中加入清水下入香料烧煮一下

4.是入锅煮三到五分钟

5.煮好的虾捞出,装上一碟鲜酱油即可上桌了 小贴士:虾不易煮太久容易老,但更不能吃生的


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