厨房美食菜谱:桂花粉的做法
厨房美食菜谱：桂花粉的做法
前几天在商场发现了桂花粉,小小的,外表做成一朵小花的形状，非常可爱,细看了一下才知道它的和粉无关,成分其实是面粉和碳酸钠，就买回一包试做一下看好不好吃,结果第一次做时间没把握好,拍照的功夫就炒的有点过头了,下次一定不能炒时间长了,不过口感还是不错,挺嫩滑的,很适合小孩子吃的呢.看包装上写的还可以做成甜品,还可以煮成汤,那就以后再逐一实践吧.
食材
主料：
桂花粉150g
香菇
火腿50g
虾皮
青菜
紫甘蓝
油适量
盐适量
葱花适量 步骤
1.锅里水煮开，加点盐，将桂花粉煮3分钟。
2.捞出放入凉白开过凉后滤干。
3.锅里油烧热，放虾皮翻炒出香味后用铲子推往一边。
4.下葱花爆香。
5.接着下香菇，火腿翻炒数下。
6.下青菜，紫甘蓝翻炒。
7.再放入桂花粉炒匀，加入盐调味后即可。
小贴士：桂花粉很容易熟，千万不要象我一样炒过头
了哦。
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