2024年5月1日发(作者：笔记本触摸板怎么开)

2023年空气炸锅行业市场环境分析

空气炸锅是近年来新兴的一种厨房电器，它使用高速空气循环技术，以少量油脂烹饪

食物，可烤、烤、炸、煮等多种功能，深受人们喜爱。根据统计数据，2019年中国

家用空气炸锅市场销售额高达25亿元，预计到2025年，市场规模将达到79亿元。

本文将从市场需求和竞争环境两个方面对空气炸锅行业市场环境进行分析。

一、市场需求分析

1.饮食健康意识提高

随着人们生活水平的提高，健康成为人们关注的重点，让食品更加健康是人们在日常

饮食中的追求之一。在传统烹饪方式中常用的水煮、油炸等方法会使食材中的营养素

流失，同时油炸食品会含有较多的油脂，易造成健康隐患。而空气炸锅则可使用少油

甚至无油的方式烹饪，保留食材中的营养成分，更加健康，因此深受大众喜爱。

2.生活节奏快

如今，人们的生活节奏越来越快，越来越多的人缺乏足够的时间去烹制一顿美食。空

气炸锅烹饪简便，无需观察，更不用担心烤糊炸焦，不但环保节能，而且自动化程度

较高，可以减轻人们的厨房负担，节省宝贵的时间。

3.新锐消费观念崛起

在年轻一代中，新锐消费观念崛起，生活质量和健康意识得到提高，更加追求时尚、

多元的生活方式，倡导健康炫酷的生活方式，空气炸锅不仅能提供健康美食，而且将

越来越多的年轻消费者吸引过来。

4.高品质生活崛起

近年来高品质生活已经成为一种生活方式，空气炸锅的外观简洁美观，而且可以实现

多种烹饪功能，传达出高品质生活的感受，深受不少追求品质生活的消费者青睐。

二、竞争环境分析

1.行业竞争加剧

随着空气炸锅市场的逐渐成熟，加之各大厂商纷纷加入，市场竞争日趋激烈。目前市

场上出现的空气炸锅品牌有很多，其中飞利浦、极致空气炸锅、美的、大 家电、爱仕

达等品牌相对较为知名，新品牌如格兰仕、伊莱克斯等正在积极提升市场知名度和销

量。

2.技术难点趋于突破

空气炸锅的技术发展趋势正朝着更加实用、节能、方便、智能的方向迈进，各大厂商

争相加强产品自身技术含量的提高，研发趋于多样化，竞争白热化。

3.品牌优势凸显

消费者在选购空气炸锅时，往往会考虑到品牌的知名度，品质保证以及品牌的售后服

务。知名品牌存在较高的用户粘性，品牌优势显著，这让一些不知名品牌在市场上难

以获得更多的份额，而且销售市场会随着品牌知名度的不断提升而持续扩大。

综上所述，随着人们生活水平和消费观念的提高，高品质、健康、便捷的空气炸锅在

市场中的份额将会不断增加，同时市场竞争也将趋于激烈。在未来的发展过程中，空

气炸锅企业应当积极创新产品技术、拓展市场渠道，强化品牌定位，提高品质保障，

才能在市场中获得更大的份额和更好的发展。