2023年12月10日发(作者：vivonex2双面屏)

店长的实习报告合集 4 篇

实习目的是，通过便利店店长相关工作岗位实习使我了解以后再便利店店长相

关工作岗位工作的特点、性质，学习体验便利店店长相关岗位工作的实际情况，学

习与积累工作经验，为以后真正走上便利店店长相关工作岗位做好岗前准备。

同时通过便利店店长相关工作岗位的实习，熟悉实际工作过程的运作体系和管

理流程，把自己所学便利店店长工作岗位理论知识应用于实际，锻炼便利店店长工

作岗位业务能力和社会交际实践能力，并在工作中学习便利店店长相关工作岗位的

新知识，对自己所学的知识进行总结并提升，以指导未来在便利店店长相关工作岗

位的学习重点和发展方向。

我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团(修改成自己便利店店长相关工作岗位实习

单位)开展便利店店长岗位实习。为了更好地适应从没有便利店店长岗位工作经验

到一个具备完善业务水平的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发便利店店

长相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老

前辈对便利店店长岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

在实习过程，单位安排的了杜老师作为实习指导，杜老师是位非常温和亲切的

人，他从事便利店店长相关工作岗位领域工作已经有二十年。他先带领我们熟悉实

习工作环境和便利店店长相关工作岗位的工作职责和业务内容，之后他亲切的和我

们交谈关于实习工作具体性质以及便利店店长相关工作岗位容易遇到的问题。杜老

师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在便利店

店长相关工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

对于第一次在便利店店长相关工作岗位的的我来说，还没有足够的社会经验。

经过了这半年来的便利店店长相关工作岗位实习，我学到了不少，感悟了不少。特

别是在实习单位领导和便利店店长工作岗位的相关同事的关心和指导下，认真完成

领导交付的工作，和同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦。在工作中积极

学习新知识、技能，注重自身发展和进步，我学会了不少便利店店长相关工作岗位

理论实践技能，增加了便利店店长相关工作岗位相关工作经验。现将这两个月便利

店店长岗位实习工作遇到的艰难及心得总结如下：

自从到公司来的那天起，感觉每天都学习到不少以前不知道的东西，这段工作

期间

虽然还存在不少问题，但还是总结了不少经验，希翼对自己工作上的不足能够

得以早日改正：

一：观念的转变

观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要改变自己原有的观念，必须要

经过长期的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台，就要改变在学校

时的一些观念，由原来的被动学习转变为现在的主动学习等不少观念。

二：做好自己的本质工作

一个人要做好自己的本质工作，就必须全面的认识自己，了解自己的职责是什

么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。

1 了解工作流程

初次面对这项工作，感觉非常复杂，我认为学习任何一样东西都好像在阅读一

篇文章一样，先要了解其大概，然后理清其层次，再是深入到字词句的研究。因

此，我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括，我所面对的客体是什么，和

谁有工作上的联系，联系的内容是什么，面对这一连串的疑问，我就把自己的工作

流程用列表的方式把它罗列出来。

2 注重细节

经过一段时间的工作后，基本流程已经熟悉，但是随之而来的小问题也就多

了，比如说在核对定单时，有的经销商不传汇款底单，即使有的传了也不写明公司

名称，因为其中有不少汇款金额和定单不一致，很难辨别出是谁家公司的款，遇到

问题就要学会用自己的思维去解决问题，对此，我首先想到的是把此类问题浮现的

情况了解清晰，再是根据问题去找一个好的解决方法。于是，我就在 qq 群里连续 发了几天的通知. (连续几天发的原因是考虑到不是每一个经销商都天天上网).通知的 内容是根据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利

于经销商更能清晰,明了,简单,易懂的看清晰我所要达到的目的.后来又考虑到

不是所有的经销商都上网,于是在浮现同类问题时我都要特殊的提醒他们要注意哪

些问题.

任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方

式来进行记录每天的`定单情况,可后来发现有不少不便之处,我根据自己对工作的

了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦.

每当定单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于定单太多而浮现过

一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,

进行改正.

在这项工作中,有不少东西需要自己去发现,去不断的发现与改变. 三:沟通技

巧

沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度

去思量问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发

点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅.

经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行

纠正.

语气,在沟通时是一个很重要的环节.面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受

到你的微笑与阳光.

四:善于倾听

学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节.

但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足.在魅族工作的这段时间,我学

到了不少的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变。

连锁超市店长助理 实习报告

超市实习报告 目 录

一、唐山海港利民超市概况 1

二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程 1 三、超市实习内容 3

四、利民超市工作存在的问题及解决的对策 5

五、利民超市实习收获及体味 6

附件一

一、唐山海港利民超市概况

唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食

品、副食品和生活日杂用品为主。位于唐山是海港开辟区港城路中段，信达商厦一

楼，这里是各家属居民住宅区的中心地段，交通便利，属于商业区。利民超市营业

面积是 1000 平方米，店堂宽敞，设施完善，商品丰富，营业时间从早上 7 点到晚

上 10 点共 15 小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品，共

分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和

粮油区。每一个区都设有一个销售主管和大约 5 至 8 名正式销售员，其中有一些是有 厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员，此外还有 20 几名搬运仓储工人，若 干名采购人员、财务人员、管理人员，老板是周利民先生，我的指导老师是买场部 分的销售主管。

二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程

1、销售人员的工作内容：

(1)每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、

整齐码放、补货，要求所有产品的标签必须正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产

品以最好的形象展示在消费者面前，提升产品形象。

(2)销售时要积极有效的推销产品，热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提

问，保持微笑服务。

(3)进行促销的商品要提前备货，以避免过买的数量过多而浮现断货的现象。

(4)发现货架排面缺货即将通知仓库人员补货，并进行整齐干净的罗列，仓库

人员发现库存较少时，即将与相关人员或者攻货公司业务人员联系，及时送货，保证 产品的正常销售。

(5)下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了

之后进行交接，之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格，

之后方可下班。

2、销售人员的工作要求 (1)遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而需要请假，必须通知有

关管理人员，经允许后方可离岗。

(2)工作时间内必须使用文明用语，应严格按所在超市要求穿着，着装一定要

干净得体、整洁慷慨，切忌浓妆艳抹。

(3)时常保持微笑，不仅令人舒畅，更能提高工作效率。要以自信、友好的精

神面貌接待消费者，真诚待人。

(4)要学会换位思量，用自己希翼别人对待自己的态度去对待别人，这样可以

减少工作中的艰难。

(5)杜绝使用污言秽语冒犯他人，这不仅是品格低下的表现，更会使消费者对

公司产生不良印象，是违纪行为。

(6)熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。

3、营销工作流程、

几乎没有超市不做促销，促销已是超市营销的重要手段，现在常见的有开业

促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超

市促销的工作流程主要有以下几方面。

(1)确立超市的促销目标，即所花的钱能销售多少产品，能获利多少。确认目

标及策略以使超市能达到预期的目的。决定开支的数目，并做好对付突发事件的预

算。

(2)确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作

用，不同的促销时段需要选择不同的促销产品。

(3)确定促销时的供货数量，不同的产品要制定不同的供应数量，以达到最好

的促销效果。

(4)制定促销时的零售价格。

(5)为了达到最好的促销效果，要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人

员要有选择对他们进行培训，制定一套完整的程序来匡助我们完善工作，并在促销

过程中进行适时的检查与监督。

(6)最后要对营销的结果进行总结，找出不足，总结好的经验，以备以后的促

销活动进行借鉴。

促销时还要注意以下几方面：促销人员要随身携带必要的工具，例如笔、胶

带、图钉等;要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报 纸、邀请函等;在有特殊情况发生时促销人员要灵便应对，不应责问、争论、试图

改变顾客的行为，以顾客永远是对的为基本原则;在对促销活动效果进行评估时要

看活动所设定目标的达成情况，活动对销售的影响，活动的利润和促销活动对品牌

价值的建立的作用的大小。

促销主要有一小几种手段： (1)集点换物：消费者先消费后获得赠品，消费者

需采集产品的购物凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。 (2)联合促

销：两个或者两个以上的品牌或者公司联合开展促销活动，推广他们的产品和服务，以 扩大活动的影响力。 (3)免费试用：将产品(或者其试用装)免费赠送给消费者，供其 试用或者品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖， 使其成为潜在消费者。 (4)抽奖活动：利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的 心理，增加消费者购买欲望。 (5)促销游戏：人类天生就有喜好游戏的心理倾向， 许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。 (6)人员推广：促销 人员通过介绍、引导、激励等手段，直接向消费者推销自己所服务的品牌，使消费 者产生购买兴趣，最终完成购买行为。

三、超市实习内容

第一天是我实习的主要任务熟悉超市商品类别和分布状况。唐山海港利民超市

是一家食品超市，采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂

用品为主，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货

厨房用品区和粮油区。然后要熟悉超市上货程序，了解从验货到货物上架，层层把

关。验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称，最后按货物类别上架。

商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。商品的陈列方式大

致有三种，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，并且为租用的货架支

付租金，超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据

商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商

品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，普通放在货架的顶端或者最下

层。

因为我不是超市的正式员工和鉴于我的实习目的，我的指导老师并没有把我分

配到那一个特定的销售区干活，答应我让我在不的销售区进行体验。第二天是元

旦，超市进行了购物抽奖活动，由于没有销售经验，我进今天的主要任务就是匡助

抽奖人员进行抽奖的活动。“抽奖”实际上是利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢

大”的心理，以抽奖赢得现金、旅行、或者商品，增加消费者购买某种产品的欲望。

今天该超市的抽奖方式是凡购物消费超过 50 远的消费者可凭借购物小票到超市门

口的抽奖处抽奖。一等奖是该超市的购物卡一张，内含 1888 元，二等奖是一张含

880 元的购物卡，三等奖是一张价值 188 元的购物卡，四等奖是高档毛巾一条，凡

参加抽奖的消费者如果没有抽到奖还可获得牙刷一只。由于是元旦，超市又有优惠

活动，所以客流量很高，抽奖的地方早已经排起了长队，刚开始是顾客还是比较配

合，但由于排队的人较多进度较慢，不少顾客有些不耐烦了，我的指导老师说现在

就要促销人员就要发挥作用了，促销人员要有高度的热诚和服务心以及非凡的亲和 力。她让我去到排队的人中间去向他们解释现在的情况并答应可以尽快解决，还可

以向他们介绍新的产品和促销产品，告诉他们一些购物的经验和小常识，这样可以

拉进与顾客的距离可以让他们觉得等待的时间不那末漫长。与顾客之间的有效交流

对一个销售人员来说是很重要的。

接下来的几天我分别在粮油区，洗涤、化妆用品区，饮料食品区，小百货厨房

用品区进行了实地实习。在粮油区的实习很累，因为在节日促销期间，粮油区的大

米有促销活动，每位消费者可以按 1.18 元每斤的价格限够 5 斤，我的任务是帮消

费者把大米进行装袋，要掌握好分量，每袋都要在 5 斤摆布，刚开始分量查的较

多，一段时间后就相当熟练了。在洗涤、化妆用品区我学会了销售商品要因人而异

的，首先我们要先问询顾客的需要，在根据自己的观察向消费者推荐比较适合他们

的产品，对消费者的问询要真正的回答，提供该呢个多有效的信息，引导消费者最

后的购买行为。在饮料食品区的实习中我也学到了不少，由于前几天的活动购买量

很大，今天一早在开门之前要进行补货，有些商品要摆放在叫高的货架位置上要用

到梯子，差点出危（wei）险，指导老师告诉我要在工作中保护好自己，如果浮现受伤会很 麻烦。

指导老师告诉我要成为一位出色的销售人员，就需要具备一些特定的基本素质

和条件。强烈的自信心和良好的自我形象、对产品的十足信心、高度的热诚和服务

心、非凡的亲和力和丰富的专业知识和销售能力。自信心和自我形象是一个成功的

销售人员应该具备的素质中最重要的部份，如果内心相信自己是个出色的销售人

员，你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的销售人员。一个出色的销售人员

首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心，你有多喜欢和相信自己的产品，决

定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信心的转移，我们

的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。对于进入超市的顾客，销售人员热

情亲切的把他们当做朋友来款待，不故作专家，不强行推销，欣赏顾客的优点，提

供穿着的建议，让顾客一边享受真诚的服务，一边愉快的购物，超市这种温暖的气

氛是每一个顾客渴望体味的，热情诚恳的销售人员正是店铺气氛的营造者。对产品

具有丰富的专业知识，是一个优秀的销售人员必备的基本条件。一个连自己所卖的

商品都不了解的人，如何将他的产品卖给顾客呢?作为一个优

秀的销售人员，不仅对自己销售商品质量，功能，效用等了如指掌外，还要对

商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉，惟独这样，销售人员在接待

顾客时，才干清晰的分析和说服顾客。除了对产品知识的了解外，一个优秀的销售

人员还要具备良好的销售能力和技巧，这需要通过不断的学习和磨练。

在第二周的实习里，我的指导老师允许我行一次“顾客满意度的调查”。我利

用课余时间做了一份“利民超市顾客满意度调查问卷”，并在调查后进行了分析

(见附件一)。

四、利民超市工作存在问题及解决对策

1.食品安全和产品质量问题 由于唐山海港利民超市是一家食品超市，食品安全问题尤其重要。据国家工商

总局统计数据显示半数食品超市存在食品安全问题，作为一个食品超市，要抓住消

费者首先就要有安全的食品作为保证。有时虽然超市不会故意销售有问题的商品，

但由于有时管理或者进货渠道的问题会浮现产品过期或者产品质量存在问题而没有及时 发现和解决。针对食品安全和产品质量问题超市要积极采取有效的措施，比如建立 了较为完善的食品安全保障体系和监督制度不断加大对食品检测设备的投入;完善 进货渠道，加强对供应商的选择力度，从源头上保障食品的安全和产品的质量;加 强销售人员对加强质量监督重要性的认识，积极主动的进行监督，使过期或者质量较 差的产品及时的下架或者进行处理。虽然惟独短短两周的实习，我还是有发现有些食 品和产品需要下架需要进一步加强质量。

2. 儿童安全隐患多

一个好的超市不仅要有齐全的商品种类、摆放整齐、热情的服务，贴心也是很

重要的。不少带小孩的消费者更注重超市对儿童安全问题的关注。一些小孩在超市

中乱跑，任由家长在后面干着急，有的小孩自己伸手拿四处的货品，有一些小孩站

在手推车中，这样儿童容易跌倒、撞到货架或者被商品砸到，这个时候超市工作人员 要及时进行干涉，告诉家长要主义小孩的安全，不要让他们乱跑，如果有条件的话 超市还可以在超市的一角建立一个儿童歇息顽耍的地方，这样家长可以在买东西时 先把孩子放到儿童游乐区，购物完了以后在去找自己的孩子。不仅可以让家长安心 快速的购物，如果小孩子喜欢在那里玩的话还会建议其家长时常去那家超市购物。

3.细节服务暖人心

服务态度的好坏不仅仅体现在积极热情的服务上，有时候一个小小的细节更容

易打动别人，较窄的地方一个欠身微笑让顾客先走，听到谢谢时一个微笑一个不客

气，顾客走时一个微笑远远比一句欢迎下次在来。超市要加强销售人员的培训，增

加人性化的服务，会让消费者更容易形成来这里购物的习惯。

恭敬的酒店领导：

大家好! 本职自 2022 年 5 月 2x 日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以

来，已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法，五个月来，本职主

要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。

一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人，具体规

定如下：

(一)考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休

日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将赋予相应处罚。自实施 本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或者不打上 下班卡的现象;休假或者请假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。

(二)总值值班相关规定：本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记

录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重

新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗

履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱

岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(三)工作日志的记述：从 x 月 5 日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述

工作日志，并于次日 10:00 交总办/人力资源部采集，统一交总经理阅处。据统

计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或者对付式记述等原于是受到处罚的极少 数。

(四)每月工作总结：自 x 月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月 5 日

前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工

作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或者建议、

本部门的人事动态。