2023年12月9日发(作者：开博尔官网固件下载)

：§§：丝萱墨篁堡差殖墨妇盘量ＱＱ旦生篓！期云南省石林县肉牛产业化发展存在问题及建议鲁丽芝（云南省石林县畜牧兽医总站，云南石林６５２２００）摘要通过肉牛发展现状、历史变化，存在问题等方面进行论述，针对石林肉牛产业化发展存在问题提出建关键词肉牛；产业化；建议１畜牧业概况主——养牛为耕田。坝区多饲养水牛，山区、半山区饲养黄牛。２０００年以来，养牛业悄悄发生了转变，头猪、二羊、三禽、四牛是近年来石林畜牧业发在堡子、鱼龙坝一带出现了大批饲养奶牛的农户，家展的缩影。自１９８８年以来我县被省立为“商品猪基庭模式饲养，每户１～５头，最多的饲养ｌｏ头左右；地县”后，通过“狠抓基础、良种、饲料、管理、防疫”五全县出现饲养１０～２０头的肉牛养殖户３户，均为中大体系建设，使生猪生产得到迅猛发展；２００７年生途收购老弱、病残的淘汰牛，通过短期育肥３～５个猪存栏１６．７万头，能繁母猪存栏１．３万头，年出肥月后上市。猪２１．５万头，肥猪出栏率１２５．７％。养羊业是石林２００６年，成立了一个奶牛养殖经营合作社，发的优势产业，具有优久的历史，有国家级地方品种一展至今已有５００头以上规模２户，２００头至３００头圭山山羊等特有品种，还有风味独特的山羊奶乳饼。以上有１户，５０至１００头以上５户。这只不“出声”近年来，市场上肉羊和乳饼价格不断飙升，加上各级的石林“慢牛”在大大的往前跑，翻开石林肉牛业新政府对养羊龙头企业的大力扶持，现已形成以圭山的篇章。山羊为主、萨能羊、努比亚为辅的养羊产业链。２００７年全县山羊存栏１８万只，年出栏肉羊８．５万只，年３产业的理念诞生了肉牛养殖雏型产鲜奶９５００ｔ左右，养羊业已进入稳步发展阶段。肉牛生产是一个投资大、收效慢的产业，没有雄养禽业起步较早，但规模不大。２００７年１１月引进厚的资金支持，是很难发展壮大的。２００８年９月，温氏养殖公司后，以公司加农户的形式，养殖技术和美国政府刚刚出手救“两房”，金融市场再次爆发“金产品销售有了保障，大大降低了禽类生产中疫病和融地震”：华尔街上第四大投资银行——雷曼兄弟公市场两大风险，养殖户收益稳定，积极性提高，养禽司宣布申请破产保护，全球性“金融海啸”来临，全球业又创新高。与此同时，在我县排名“老四”的养牛性金融危机促使国内受此影响较大的企业纷纷转业，近年来受市场的拉动又在兴起，现就石林县新兴行，石林县也不例外。现在，已具备肉牛产业化发展的养牛业的发展提出发展建议。的历史条件，即“政府引导、部门支持、企业运作、农２养牛业的历史变迁民参与”的形势，肉牛养殖将成为我县畜牧业生产的又一支柱产业。今年，两家投资近千万元的肉牛养自建国至１９９９年，石林县养牛业均以役用为殖场开始选址建设，饲养规模都在５００头以上；另还收稿日期：２００８．１１—１９鲁丽芝，女，１９６５年生，中专，畜牧师。万方数据鲞堕墨鱼盘呈ＱＱ旦生笠！塑丝萱曼鲎墨：§ｚ：有部分饲养５０～３００头的肉牛养殖专业户５户，这定期防预注射、定期驱虫”。对同一牛群实行专人管些肉牛养殖户的兴起，无疑对石林肉牛业具有很大理，并做好记录工作。的促进作用。（３）繁育新技术：选种选配、人工授精、冻精改４存在问题良。必须充分利用现代生物繁殖技术，使牛群生产性能不断提高，保持养殖效益持续增长。石林县养牛业从役用、彝族传统文化的斗牛转（４）疾病预防：除对常规疫病采取定期预防、驱向现代肉牛生产，起步晚，仍存在着许多问题：一是虫外，对某些疾病实行定期监测，发现染疾牛（如结我县能繁殖母牛群体数量不大，肉牛大部分靠外援核病、布氏杆菌病等）即时淘汰，避免造成严重损失。育肥上市，利润空间小；二是我县业务部门从事肉牛（５）提供优美环境：场址向阳避风，保持牛舍内生产科研不够，冻改工作起步较晚，熟练掌握适时输外空气清新，舍内温度适中，避免噪音污染，定时播精技术的人员不多、改良面不广、受胎率低；三是青放优美的音乐等，总之给牛提供一个适宜生长的最贮、氨化饲料推广面不大，农作物秸秆利用率低，饲佳环境，让养牛效益最大化。养成本高；四是不具备品牌效应、加工空白，市场营５．３树立石林肉牛品牌形象，生产无公害产品销基础弱。随着人们生活水平的不断提高，对产品质量要５建议求越来越严。无公害肉牛生产，从源头就要认真对待，对牛的生活环境、饲料来源、饮水、用药等方面进针对石林肉牛生产中的存在问题，提出如下发行严格控制，保证生产原料不受污染、药物无残展建议。留，生产出无污染、无残留的绿色无公害肉牛产５．１保持适度规模，做到稳中求发展品，以此作为石林肉牛产业化发展的前提，长期保当前，世界经济危机正在漫延，全国经济增速放持下去，树立石林肉牛品牌形象，让市场放心、消缓，市场风险加大，在技术没有保障的条件下，盲目费者放心。上规模不可取。应该结合各场自身特点，保持适度５．４走肉牛生产一体化生产道路规模，靠持术、靠管理稳中求进。石林县肉牛生产起点高、规模大，政府着力扶５．２利用新技术，走高效节约化道路持，倡导企业统一规格、统一质量标准、打同一品（１）品种：选择生长快、耐粗饲、抗疾病能力强的牌，提高肉牛产品竞争力，逐渐增大市场占有份杂交牛及优良品种。本地黄牛体型小、生长速度慢，额。只能作为基础母牛，实施品种改良。现在我省引进６并推广应用的西门塔尔、短角牛等，具有体型大、耐肉牛生产将带动其它相关产业的发粗饲、生长快、抗病力强等优点，是肉牛养殖中的首展选品种；也可利用云南省草地动物科学研究院及冻养猪、养羊、养禽是石林县农民增收的主要渠精站提供的优良肉牛冷冻精液，改良本地黄牛，获得道，肉牛生产的发展，使整个畜牧业成为县域经济的杂交一代，用于育肥也会有很好的经济效益。强劲龙头；政府必须抓住机遇，不但从资金上给予大（２）科学饲养管理：根据牛的不同生长阶段调配力支持，更要从政策方面创造宽松的投资和发展环所需饲料，分阶段饲养；配置足够的运动场地；在管境，促使肉牛养殖企业做大做强，从而带动果、蔬等理上做到五定：即“定时饲喂、定时清洁、定期消毒、种植业向绿色、无公害化发展。万方数据云南省石林县肉牛产业化发展存在问题及建议作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：鲁丽芝云南省石林县畜牧兽医总站,云南石林,652200养殖与饲料ANIMALS BREEDING AND FEED2009，""(1)0次

1.期刊论文

朱贵明.昝林森

肉牛产业化需解决的几个关键问题

-黄牛杂志2002,28(5) 针对我国肉牛产业化水平低、经济效益差的现状,提出应着力解决以下几个关键性的问题:在全国范围内执行全国统一的肉牛胴体分级(评定)标准,以生产符合国际牛肉贸易要求的高档优质牛肉,获取高额利润,并迅速促进国内牛肉市场的发展;通过冷配杂交改良及胚胎移植等技术继续大力实施肉牛改良计划,大幅度地提高屠宰牛的胴体重;深入开展与肉牛有关的经济性状进行分子遗传机理的研究以及营养和牛肉品质等方面的研究.2.会议论文

焦仁刚.杨忠诚.孙鹃.张明忠

贵州优质肉牛产业化技术研究

2007 本文对贵州优质肉牛产业化技术进行了探讨。本研究通过提高采精量和精液品质、母牛的营养调控及适时输配等技术和方法的研究,解决了本地黄牛人工授精受胎率低的技术问题，开发了利用地方饲料资源配制肉牛精料技术,研究了出口优质肉牛阶段饲养技术,并提出了贵州优质肉牛生产模式和配套技术体系。3.会议论文

李英

中国肉牛产业化生产技术体系探讨

2005 本文通过作者大量调研及从事肉牛产业化生产技术研究与开发的实践,对中国肉牛产业化现状及在世界肉牛业所处的地位进行了分析,指出了当前存在的主要问题,介绍了河北省创建的适合本省应用的肉牛产业化生产技术体系.为尽快提升我国肉牛业技术水平,实现"优质、安全、高效与可持续发展",提出了创建我国先进的肉牛规模化养殖及产业化生产技术体系,包括品种改良、繁殖、饲料、饲养、疫病防治、产品加工、环境保护、商业运营、标准化建设、社会化服务等相关方面的基本思路.4.会议论文

昝林森.刘永峰

中国肉牛产业化理论与实践

2006 本文通过分析、比较国内外肉牛生产动态变化情况,阐述了肉牛产业化的理论基础和必备条件,列举了国内外肉牛产业化的模式.据此提出了中国肉牛产业化的基本策略,以推动我国肉牛的产业化进程.5.期刊论文

刘仙喜

海南优质肉牛产业化推广模式新探

-广东农业科学2009,""(11) 从海南现有的实际情况出发,提出海南省肉牛业发展的主要问题和推广肉牛产业化的重要性,总结了发展养牛的经验模式,并围绕海南优质肉牛的产业化推广与发展,提出一些探索性建议.6.期刊论文

张凤宽.谢春阳.于雷

吉林省肉牛产业化的发展策略

-肉类工业2001,""(z1) 几年来,吉林省一直在研讨肉牛产业化的发展策略.本文对吉林省的资源条件,周边环境经济条件和肉类市场条件进行了科学的评估,提出了实现肉牛产业化生产,提高综合产出效益的措施和途径,做到生产上水平,产品上档次,使我省肉牛产业化进入良性循环.7.学位论文

姚春玲

少数民族聚居区肉牛产业化问题研究——以通辽市科尔沁左翼后旗为例

2006 肉牛产业是我国少数民族地区草原畜牧业的重要组成部分。肉牛产业的稳定发展是关系到我国少数民族地区经济繁荣及社会稳定的一个重要问题。本文从构建社会主义和谐社会和科学发展观的角度出发，以畜牧业经济相关理论为指导，采用实证分析、定性分析和统计加总相结合的方法，考察了蒙古族聚居区通辽市科尔沁左翼后旗肉牛产业的发展现状及其有利条件，深入分析了影响科左后旗肉牛产业化进程的因素，并对肉牛产业化所涉及到的两个重要问题：龙头企业的培育和利益机制的建立进行了阐述；同时结合当地实际情况提出了加大对肉牛产业化政策的宣传力度、提高牧民综合素质、进一步抓好肉牛生产基地建设、扶持建立肉牛产业合作组织、积极推进肉牛无规定疫病区建设等相应的对策措施。期望能对我国少数民族地区肉牛产业化的发展有所裨益。8.会议论文

李英

中国肉牛产业化生产技术体系探讨

2006 本文分析了中国肉牛产业化现状及在世界肉牛业所处的地位,指出了当前存在的主要问题,提出了创建我国先进的肉牛规模化养殖及产业化生产技术体系的基本思路.9.期刊论文

邹晓彬

试论肉牛产业化的必备条件

-四川畜牧兽医2000,27(Z1) 产业化不是"产供销、贸工牧"的简单拼凑,而是一个由"产供销、贸工牧、经科教"有机结合的整体,是完整的、开放的系统.肉牛产业化,是由良种提供、饲养管理、饲料加工、疫病防治、屠宰加工、销售及信息、服务各方面组成的有机整体.它的顺利实施,必须具备区域基础、动力、服务及容量等各方面的条件,这些条件体现独立,又联合作用于肉牛产业化,推动产业化的发展.10.期刊论文

张海棠.王自良.杨东平.李军民

河南省肉牛产业化发展现状调查与分析

-河南科技学院学报（自然科学版）2005,33(3) 本文就河南农区肉牛产业化现状进行了调查分析,主要内容包括饲养主体及其特征、牛群结构及其性能、秸秆资源利用、疫病防治等,分析了存在的问题,指出了今后的发展思路.

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