2024年6月11日发(作者：)

德国应对疫情，为什么很少有人造谣传谣

作者：暂无

来源：《海外星云》 2020年第2期

随着德国陆续确诊冠状病毒患者，大家对传说中的德国医疗给予了更多的关注。大家印象

里无病无灾的德国对于处理重大疫情并非没有经验。9年前，他们遭遇过一次。

2011 年5 月，在德国北部，导致出血性腹泻、溶血性尿毒症和各种并发症的食源性大肠

杆菌（H4）疫情爆发，该疫情最终导致欧洲及北美的14 个国家共3842 人感染，死亡率为

1.3%。这其中，2947 人来自德国，对于德国这个人口8000 万左右的国家来说，不是一个小数

字。

其实这种大肠杆菌疫情在2011 年爆发之前就陆续有国家经历过，但无论是感染人数还是

死亡率都远远没有德国这次高。而2011 年5月初，疫情再次在德国出现之后，也迅速蔓延至

法国、荷兰、丹麦、奥地利等多个国家。德国专家也犯错，但是……

由于病毒来势迅猛，且一时查不出病源，外加德国多年没有遇到过这样的疫情，H4 在最起

初的时候还是使民众担忧了一段时间的，但远远谈不上惊恐和慌乱。

德国第一时间公布了疫情。德国专家最起初圈定了一些食品污染源，比如煮熟的牛肉产品

（肉沫、汉堡包、烤肉串）；由牛肉和羊肉制成的发酵香肠；新鲜蔬菜，例如生菜、西红柿和

菠菜；未经巴氏杀菌的苹果酒以及生牛奶和生牛奶奶酪。甚至指出这种病毒的爆发有可能是水

源性的，来自于被粪便污染的饮用水（例如湖泊，水池和池塘）。好消息是病毒并不会在人类

之间传播。

但无论是哪种怀疑，德国媒体们均在第一时间给出报导，通知大众都需要注意什么。并且

荷兰、法国等周边国家的媒体都跟着滚动播报。当时这几国的报纸和网络上出现最多的防控指

南，是世界卫生组织（WHO）给出的5 点建议：1.保持清洁；2.生熟分开；3.彻底煮熟（≥70

摄氏度）；4.将食物保持在安全温度下；5.使用安全的水和原材料。

疫情爆发两周左右之后，德国专家们做出了一个错误的判断：5 月26 日，迫于各方压力，

德国卫生官员忽略正在进行的样本实验，匆忙地确定西班牙的黄瓜为德国大肠杆菌暴发的源头。

2011 年5 月27 日，德国官员发布了警报，并通报给附近的国家。他们发现了来自西班牙

的有机黄瓜是病毒的感染源，并将其从市场上撤出。欧盟委员会于当天表示，两个被怀疑是黄

瓜来源的西班牙温室已经关闭，正在接受调查。后来证明，德国专家们的这个判断是错误的，

病源其实是一种来自埃及的小豆芽菜。而比较好的一点是，德国卫生部当时并没有实凿西班牙

黄瓜就是罪魁祸首。而是给了一个高度疑似的定义，同时指出生菜、西红柿、黄瓜等做沙拉的

菜都有可能是感染源。

没过几天，邻国荷兰的疑似病例越来越多。由于欧盟申根国之间根本没有边境检查点，跟

同一个国家一样，所以疫情蔓延迅速是在情理之中的。虽然事后证明大多数疑似病例最终都只

是其他肠炎或疾病，但大众的关注度在当时是很高的，宁可信其是，不去信其非。

当时的荷兰政府和媒体如临大敌，反复宣传这个病毒的迅猛发展和致命性，令民众拥有了

足够的警觉。得到信息的民众开始自绝于各种蔬菜，当时荷兰超市里的生菜、黄瓜、西红柿基

本处于滞销的状态。不过商家与农民过后都得到了相应的补偿。

而当时我身边的朋友们和我本人也都不去购买生食的蔬菜了，并且所有食材都是弄回来煮

熟了食用。我记得我当时吃了不少肉类，上火得厉害。

由于大众及时得到了关键信息：病源来自于某种生食蔬菜。所以，荷兰等国的疫情控制得

非常好。最终，荷兰只有7 人感染，其中4 人出现溶血性尿毒症，但死亡0 人。

在德国出现近3000 感染病例和更多的疑似病例时，近在咫尺，荷兰能做到7 感染，0 死

亡，这和及时得到关键信息是有最大关系的！

谣言真的止于智者吗？

在欧洲疫情迅猛发展的时候，无论德国，还是周边的荷兰、法国、奥地利、丹麦都基本上

没有出现过多少网络谣言与坊间谣言, 这是为什么呢？是欧洲民众天生冷淡不八卦吗？当然并

不是。这是因为欧洲各国的各个媒体从第一时间就放开报导，哪家媒体故意隐藏信息，甚至哪

怕报导晚了一步，它在市场上就活不下去。

对于散布谣言者来说，这还不算悲剧。更悲剧的是，自己撒泼打滚儿编故事，却根本没有

观众搭理他/ 她啊。连被群嘲被骂的资格都没有啊……总是有人说“谣言止于智者”，但谣言

真的止于智者吗？你能确定自己是智者吗？世界上有那么多智者吗？我们又怎么知道“智者”

说的是不是谣言呢？谣言只止于公开、透明、对等的信息。当信息不畅通的时候，人们就会尽

可能地用想象力去填补。在2011 年这场欧洲疫情中，德国人、荷兰人没有制造出惊人的谣言

和恐慌，也没有空喊口号，取而代之的是以一套完整有效的机制按部就班地处理。

为什么不恐慌？

几周之内数千人感染，数十人死亡，病源迟迟无法确定，这样来势凶猛的疫情在第二次世

界大战后的德国，甚至第二次世界大战后的欧洲都是从没有遇到过的。按说，德国人、欧洲人

应该很恐慌才对。但是我身边的人和我观察了解到的人，最多只是关注和担忧，真的很少有恐

慌的言论或极端的行为。这又是为什么呢？

这个原因说起来话题就太大了。基本来说，不恐慌的态度根植于培养独立思考和积极参与

社会活动的基础教育，和公开透明的信息等等。

随着2001 年美国遭受9·11 恐怖袭击以及针对欧洲的恐怖袭击越来越多，西欧各国增加

了很多定位于普通民众参与的演习。而这类演习的最大特点就是：没人提前通知你这是演习！

可见面对突发事件时，受过良好的社会活动教育的人也更能稳定心态。毕竟通常情况下，让事

情变得更糟的不是突发事件本身，而是心态崩溃者歇斯底里的社会报复。

欧洲致命热浪的启示

与中国非典同一年的2003 年，一场百年罕有的热浪袭击了欧洲。其中受灾最严重的国家

是法国，为期20 天的热浪致人死亡的最终统计是：法国约有超过1.5 万人死于热浪，其中的

老年人占绝大多数。当时的法国卫生部长引咎辞职。造成悲剧的原因是多样的，其中包括子女

不在身边，医疗体系对农村的老人照顾得不好之类。

2019 年法国又遭遇了逆天的热浪，这一次天灾对于法国老人们来说是否又是一场浩劫呢？

法国卫生部长Agnes Buzyn 说到，2019 夏天法国遭遇两次热浪袭击，导致1500 多人死亡。他

在接受法国广播电台采访时表示：“我们记录的死亡人数比这几个月的平均水平高出1500 人，

但这比2003 年热浪造成的死亡人数少了10 倍。”部长还表示这次状况得以改善的原因是，今

年的防范与准备工作做得好。所以这16 年来，法国在救死扶伤方面，尤其是针对老人的工作

上进步其实是很大的。

事已至此，还是希望我们在这次疫情之后，能吃一堑长一智，做好更全面的防范。在野生

动物这方面，欧美各国有着极其严格的动物保护法（家庭宠物，野生动物和畜牧动物），非法

捕杀、贩卖、交易野生动物会得到实打实的严惩，这值得我们参考学习。

最后，说一下我觉得德国及荷兰等国成功抑制疫情的关键三点：

1.信息公开

德国疫情在第一时间向整个欧洲通报，最新研究滚动更新，让全民及时了解情况，做出防

范。

2.食品管控

整个欧盟对食品管控非常严格，德国、荷兰这些国家超市里买的东西都有明确的来源，全

都有迹可查。所以他们可以迅速定位某一个食品的来源地、厂家、加工地等。

3.言听计从

当政府和媒体通知大众H4 病毒来源于某种生食蔬菜，尤其是生食沙拉菜后，很少有“不

信邪”“我行我素”的民众，基本上各种菜类肉类也都弄熟了再吃。笏（本刊综合整理）（编

辑/小文）