2023年12月22日发(作者：)

猪蹄汤的营养价值

关于《 猪蹄汤的营养价值 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

猪脚营养丰富，味儿爽口。它不但是常见菜式，并且還是滋补养生上品哦，针对女性朋友而言，它但是美容护肤的佳品勒，有权威专家发觉常常吃猪蹄，能够使面科长得匀称，丰腴，并且猪脚里边的蛋白还能够推动头发、手指甲生长发育，维持皮肤绵软、细致，指甲有光泽度。今日就给大伙儿详细介绍一道有关猪脚汤做法吧！

每100克的猪脚中含蛋白15．8克、人体脂肪26．3克、

碳水化合物化合物1．7克。猪脚中还带有维生素D、B、C及钙、磷、铁等营养元素，尤其是猪脚中的蛋白质水解后，所造成的胱氨酸、精氨酸等11种碳水化合物之成分均与百家号旗鼓相当。

猪脚也是多功能的灵丹妙药。猪脚中带有丰富多彩的胶原蛋白粉，它是一种由分子伴侣构成的胶类化合物，是组成筋腱、肌腱及结缔组织中最关键的蛋白成份。在人体内，胶原蛋白粉约占蛋白的三分之一。若胶原蛋白粉生成发生了出现异常，便会造成“胶原蛋白病症”。

猪脚中的蛋白质水解后，所造成的胱氨酸、精氨酸等11种碳水化合物之成分均与百家号旗鼓相当。常常服用猪脚，还能够合理地避免 特发性机能减退，对消化道出血、失血性休克有一定功效，并能够改进全身的血循环，进而能防止或缓解冠心病和脑缺血脑部疾病。针对手术治疗及病重手术恢复期的老年人，有益于组织体细胞一切正常生理作用的修复，加快基础代谢，减缓机体衰退。猪脚汤还具备催奶功效，针对哺乳期间能具有催奶和美容护肤的双向功效。猪脚汤，既以猪脚为关键原材料熬料的汤。猪脚即猪的四蹄，别名猪蹄或是猪蹄。猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，脂肪率也比白肉低，能预防皮肤干瘪瘪发皱、提高皮肤延展性和延展性，是老少两相宜的身心健康食品，特别是在還是一种美容护肤延缓衰老食品。

方 名：猪脚汤（经产之剂）

蜜瓜一个(约二斤) 瘦猪脚500克 南杏五钱 北杏四大枣猪脚汤原材料：

作用：补血补气，美容除皱

钱 小枣六粒

作法：购买半生半熟蜜瓜，削皮、瓜仁、内瓤，用冷水洗干净，切片；瘦猪脚用冷水洗干净，焯水；南、北杏去衣，用冷水洗干净；小枣用冷水洗干净；用瓦锅添加适量冷水，先将南北杏和小枣用猛火煲至水滚，随后把猪脚和蜜瓜放进煲内改成低火煲三小时，再加盐调料，就可以食用。留意：蜜瓜滋养美容养颜，南北杏有止咳润肺的功效并且能止喘的作用，猪脚则滋补养生有利，再加有润肺滋阴养血的小枣，煲出去的滋补汤可清补肺气、止咳化痰、降气止喘、滋补养生美容养颜的饮食疗法功效。

作法一：

主要材料

猪脚 (适当) 调味品 葱姜 (适当) 八角 (适当) 八角茴香

(适当) 花生仁 (适当) 盐 (适当) 味精 (适当)

4.过凉，冲洗脏东西。

3.煮完5分鐘，捞出。

2. 水中放葱段，米酒，水开后煮5分鐘。

1. 猪脚凉水入锅水，水中放葱段，米酒，水开后煮5分鐘。

5. 充好后的猪脚放入压力锅里边。

6.加葱姜，八角，八角茴香，花生仁。

7.放水未过食物，火灾上汽汽车40分钟，放盐味精调料就可以了。

辅材

竹荪30g 猪脚420g

食物主要材料

作法二：

小枣1粒 冷水适当 鸡精粉适当

流程：

1.食物：竹荪、猪脚和小枣。

2.将竹荪侵泡2钟头上下，期内连续拆换冷水，随后择洗干净，控干。

5.盖盖子，火灾煮滚。

4.将猪脚和小枣放进煮锅中，一次性加满适当的冷水。

3.将猪脚清洗，焯烫一遍，再度清洗。

6.掀盖，去掉炒面的油。

7.整锅倒进电炖锅中。

8.接电源，火灾，煲1钟头。

9.掀盖，放进竹荪。

10.掀盖，放进适当的鸡精粉调料。

作法三：

主要材料 猪脚二只

辅材 花生仁15粒 枣（干）5粒大豆15粒

调味品 葱1根 姜5片 八角2个 麻椒10粒 砂仁1个

2.将花生仁，大豆用凉水侵泡15分鐘，火锅中放进猪脚添1.猪脚清洗后将其表层的毛剔干净，对半割开。

流程：

加凉水未过表层5公分上下，用火灾水流煮沸，去掉表面白沫子。

3.转为中文火，或是将猪脚倒进电子器件锅汤煲中，添加葱，姜，八角，砂仁，麻椒等香辛料，盖上渐渐地炖1个钟头。

4.料汁慢慢浓稠色调皮肤变白后，倒进花生仁大豆，及其侵泡的水，再次炖半小时

以上便是猪脚汤的美味可口作法啦，针对猪脚这类美味可5.大豆酥烂后添加大枣，再次用文火炖20~30分钟既可

口，小伙伴们把握了没有？猪脚针对追求美丽的女生而言十分关键，要是常常服用，无需画妆还可以花枝招展的外出啦，但是，猪脚中脂肪率较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等病人最好是不必服用哦。