2023年12月17日发(作者：)
糖尿病人一周食谱
糖尿病患者平时饮食上应该吃些什么东西？糖尿病患者外出吃饭或参加宴会时也要按平时定量选择，不得暴饮暴食，以免加重病情。那么我们饮食上该吃些什么比较好？以下是店铺分享给大家的关于糖尿病人一周食谱，一起来看看怎么做吧!
糖尿病人一周食谱做法一
青椒炒蛋
材料
主料：鸡蛋200克
辅料：辣椒(青，尖)50克
调料：植物油60克，料酒25克，盐3克
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。
2、把青椒切成丁。
3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。
4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
糖尿病人一周食谱做法二
青红椒土豆丝
材料
主料：土豆(黄皮)250克，青椒40克，红尖椒20克，
调料：盐3克，味精1克，色拉油15克，辣椒(红，尖，干)3克
做法
1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝;
2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分;
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
糖尿病人一周食谱做法三
珍菌饺
材料
主料：干香菇50克，鸡腿蘑(干)100克，金针菇100克，平菇100克，油菜1000克，小麦面粉350克，调料：盐4克，味精1克，植物油15克，香油5克，鸡蛋75克，姜10克
做法
1.干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒。
2.平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中，焯水后捞出。
3.金针菇放入沸水锅中，焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中，焯水后捞出冲凉。
4.将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒。
5.油菜切成细粒，再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅。
6.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
7.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
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