2023年12月16日发(作者：)

厨房美食菜谱：彩色饭团的做法

跟着孔老师团的有机大米实在太好吃了，煮出的粥香滑软糯！一直以为东北的大米好吃，尝过它后发现我们自己家乡的米才是一级棒呢！不过这个米很金贵的，量少价也比较高，给孩子孕妇吃是比较适合的哦！周末休息在家想着用这个米做点饭团，用了南瓜汁、青菜汁和洛神花汁蒸的米饭，只是没有掌握好水量蒸的有点软了！

食材

主料：

大米

南瓜汁

青菜汁

洛神花汁

海苔

砂糖12g

寿司醋25ml

水量1200ml

步骤

1.准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克

2.大米洗净后，按1：1的比例，50克大米加50克汁

3.在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架，把三色米碗放在蒸架上

4.加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟

5.程序结束，米饭蒸好

6.在米饭里加适量砂糖和寿司醋

7.搅拌均匀

8.取一张海苔铺上少许红色米饭，卷起成红色饭卷

9.取一张海苔铺上少许绿色米饭，把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷

10.取一张海苔铺上少许黄色米饭，把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷

11.把黄色饭卷对半切开，在切开成4份

12.把剩下的红色米饭卷一个大点的红色饭卷，绿色的卷一个小点的绿色饭卷,所有米饭都用完

13.再铺一张海苔，把所有的饭卷都摆好

14.然后卷起来，切段食用

小贴士：彩色汁是食材切小放入料理机里加点水搅打后过滤而来的，青菜汁换成菠菜汁颜色更好看

三色米饭全部用完，自己可以随意搭配