2023年12月15日发(作者：)

手搓冰粉的做法与配方？

关于《 手搓冰粉的做法与配方？ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

炎热夏天吃上一碗手搓冰粉，不仅解馋解饿，还令人一瞬间感觉清凉，现如今的冰粉早已不象两年前那样简单质朴，调料也是愈来愈丰富多彩，愈来愈美味，并且手搓冰粉的口感也在渐渐地产生变化，尽管如今目前市面上的冰粉各种各样，可是比不上手搓冰粉口感好，那手搓冰粉的作法与秘方是什么呢？

食物清单：冰籽50g 石灰粉5克 凉开水2000g

手搓冰粉的作法

1、将50克冰籽放进沙布包装袋，随后用饮用水清洗一下来尘。

2、将5g石灰粉添加200g凉白开水中，用筷子搅拌混和匀称，静放预留。

3、将其放进1800g凉开水中揉搓，反复的搓（像洗床单那般），这一全过程我了不上十分钟的時间。直到冰籽磨擦感强大，早已已不出浆，并且河面上铺满泡沫塑料就差不多了。

这儿要留意，一定要用凉开水。由于饮用水会出现酸性，会影响后边的凝固

4、将石灰浆倒进搓好的冰粉中，轻轻地搅拌混和匀称，放入冷藏室三十分钟以上。

5、放进冷藏室三十分钟，浆体就渐渐地凝结成形了。1-2钟头以后，凝结得更强了，越来越紧实Q弹，祝贺你了，取得成功啦！

6、先后添加红糖姜水，和自身喜爱的调料，各种各样干果或是新鲜水果随便充分发挥。

手工制作冰粉就进行啦！尽管全过程有点儿小艰辛，但是能吃到亲自制做的不含防腐剂冰粉，觉得会十分幸福快乐哟~放假期间动手能力试一下， 给亲人做一份身心健康美味可口的冰粉吧！

冰籽50g，用冷水冲走尘土，再把水过滤掉，留有冰籽备用。

手搓冰粉的作法

把清洗的冰籽放进沙布袋子里边，扎牢封袋。

拿一个小盆，把1600g凉白开水倒在盆中。把装了冰籽的沙布袋子浸在凉白开水里，渐渐地搓揉，浓稠的液體迅速便会从沙布里溢出来，直至已不有液體外溢才行，全部搓揉全过程大约需要10分钟。

用骰子过虑掉从沙布袋子里漏出的冰籽，再把沉定好的石灰加200克凉白开水，调成石灰浆。

石灰粉5克。

搓揉好啦，早已有点儿冰粉的模样了。

浆上边那一层冷水倒进冰粉里，搅拌均匀，放入冷藏室一个小时。

老红糖放水，文火煮化，做成红糖姜水。假如喜爱甜，能够加多老红糖少放水。

电烤箱170度加热5分鐘，170度再把花生仁烤10分钟，削皮，舂碎。

山楂果剁碎，甜瓜去籽，切切丁。别的调料如图所示。

从电冰箱里取下提早冻好的冰块儿。

沒有沙冰机，就放进沙布袋子拍破成冰渣。

用炒勺舀出冰粉，再加全部调料。一碗延展性十足的美味可口冰粉就搞好了。