2023年12月15日发(作者：)

豆角肉卤子的做法有哪些呢？

关于《 豆角肉卤子的做法有哪些呢？ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

长豆角是一种十分火爆的蔬菜水果，归属于豆荚类食物，是日常生活必不可少的饮食搭配原材料，这类蔬菜水果的营养成分作用十分多，可以补充人体所需，并且可以用于制做美味可口极其的面条卤，用于下饭菜是十分适合但是的，而长豆角面条卤是一种简易又美味的东西，下边就讨论一下长豆角肉卤子的做法有什么呢？有兴趣爱好的人员能够 掌握学习培训一下。

1、将长豆角和肉各自切切丁，肉粒用少量木薯淀粉和米酒抓长豆角肉卤子的做法一：

匀，蒜、姜切末。

2、炒锅滴油加温，放进蒜生姜沫煸香，资金投入肉粒爆锅，撒少量花椒面，倒少量生抽再次爆锅，至肉掉色后倒进长豆角丁爆锅，炒时可放置一勺盐，炒至长豆角变色后添加水（未过长豆角为好），大火烧开后转低火，大概十到二十分钟，至汤将干时再依据口感决策是不是放盐调节咸度，最终加入鸡精粉起锅就可以。

3、另取一锅加水烧开，放进横切面煮开，煮开后自来水过一遍避免 鲜面条沾在一起。

1、小麦面粉中添加一个鸡蛋和适当的水生成绵软的面糊。

长豆角肉卤子的做法二：

4、挑好啦鲜面条，盛一茶匙卤浇在上面，就可以启动了。

2、揉成圆柱型，放进面条机中。

3、锅中开水，水开后转动面条机鲜面条就出来！

4、提前准备长豆角切切丁。

5、生猪肉滚刀块预留。

6、葱切葱段预留，不必切的太大太粗，不然会影响到后边的口味。

7、锅内火油，添加肉粒爆锅。

8、倒进葱段，炒出香味。

9、添加适量的十三香。

10、添加一些生抽。

11、倒进长豆角丁。

12、添加适量的水煮开。

13、添加盐。

14、汤越来越少后添加一些木薯淀粉，开火灾拌和至粘稠。