2023年12月14日发(作者：)

杏鲍菇焖鸭肉简单又好吃的做法

杏鲍菇焖鸭肉是一道很家常的菜，而且做法非常的简单，吃起来的口感很好，杏鲍菇可以提高人体免疫功能，和鸭肉搭配在一起的营养价值会更高。以下是小编推荐的杏鲍菇焖鸭肉做法，欢迎阅读!

制作杏鲍菇焖鸭肉的食材

杏鲍菇焖鸭肉简单又好吃的步骤

1.鸭肉先用滚水煮至五分熟，切块。杏鲍菇及青椒切滚刀块。

2.锅内热油，放姜蒜及青椒爆出香味。

3.下鸭肉翻炒均匀。

4.再下杏鲍菇一起翻炒，并下调味料。

5.焖至鸭肉熟透。

6.调一些水淀粉。

7.起锅时倒入锅内收汁即可装盘。

鸭肉的最佳搭配食材

1、丝瓜：鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火，滋养肠胃的作用。

2、洋葱：鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。

3、柠檬：柠檬气味清爽，可解鸭肉的油腻。两者搭配营养美味。

4、酸菜：酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外，对一些低烧，食少，口干，大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。

5、山药：山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用。

6、金银花：金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用。两者搭配一起吃，具有养颜润肤的作用。

7、白菜：白菜含有大量维生素C，鸭肉中含有大量蛋白质，脂肪与胆固醇。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢，有助于身体健康。

8、海参：一起吃可以补元气，润五脏，除火热。 9、冬虫夏草：鸭肉和冬虫夏草搭配食用，比较适用于虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝软弱，久虚等症。

10、豆豉：豆豉可以补充人体所需蛋白质，又可以防止营养过剩。两者配菜一起吃能够降低人体的脂肪含量。