2023年12月12日发(作者：)
幼儿园调制果酱教案
教案题目：幼儿园调制果酱教案
教学内容：为孩子们带来有趣、易操作的小制作活动——调制果酱。
教学目标：
1. 能够理解做果酱的基本流程；
2. 能够帮助老师完成制作过程；
3. 增加孩子们制作果酱的兴趣和能力。
教学重点：理解制作过程和食品安全教育。
教学难点：调制果酱的时间、操作手法等。
教学手段：教师讲解+互动制作。
教学过程：
1. 引入
首先向孩子们介绍今天将会做什么活动，让孩子们先猜一猜。
2. 讲解
让孩子们学习如何制作果酱，包括材料的准备、步骤的介绍等。
3. 约定规则
制作果酱时，孩子们需要知道食品安全的重要性，教育孩子们要洗手、勾起头发、保持安静等。
4. 制作果酱
（1）先把材料准备妥当，切好果肉，进行清洗、去籽；
（2）加热；
（3）放糖，拌匀，酸度度目视情况调整；
（4）煮沸，同时进行好搅拌，半小时后，果酱制作完成。
5. 评价
带孩子们品尝自己制作的果酱，让孩子们感受到自己的付出。
6. 给家长的建议 让家长帮助孩子选择新鲜的水果，同时注意存放和安全问题。
教学反思：
此次活动，孩子们都参与了制作，感受到制作的魅力。同时也加强了孩子们的口腔肌肉运动能力，实现了幼儿园教育的多元化和具体化，增加了孩子们的生活技能，为孩子们的成长和发展打下了重要的基础。
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